TARDE DE FUTBOL

He preparado un menú para una tarde de futbol que se presenta movidita, son unas sugerencias fáciles y rápidas de preparar.

• Ensalada María:
a. bolsa de ensalada de brotes verdes o fresca o de rúcula
b. nueces
c. queso parmesano rallado
d. una pera o manzana
e. aliñada con una vinagreta con vinagre balsámico un poquito de miel y aceite

• mini sándwiches de atún con mayonesa.
Simplemente en un bol mezclar una lata de atún bien escurrida con un poco de mayonesa y untar la mezcla sobre pan de molde. Luego cortar el sándwich en triangulitos pequeños.

• Medias noches de espárragos y mayonesa.
La misma preparación que los sándwiches solo que en vez de usar pan de molde usamos medias noches (en el mercadona las venden en bolsas y son muy ricas)

• Nachos caseros con queso.
Compramos tortillas mexicanas las cortamos a triangulitos y las horneamos hasta que estén doradas. Luego le añadimos queso cheddar por encima y las volvemos a hornear hasta que se derrita el queso.

• Ensalada de tomate cherry con queso philadelphia.
Cortamos los cherries por la mitad y los ponemos en un bol, compramos queso philadelphia para ensaladas (viene en cuadrados no es de untar) lo cortamos y lo revolvemos junto con el tomate. Aliñamos con un poco de aceite, vinagre de Módena caramelizado (si no se tiene pues cualquier otro) y un poco de orégano y albahaca.

• De postre pinchitos de plátano y fresas bañados en chocolate y almendra picada.
En unos palillos de madera largos pinchamos la fruta cortada en trozos medianos. Compramos un bote de chocolate postres Nestlé un formato nuevo que se llama fondue, seguimos las instrucciones del fabricante para derretirlo. Bañamos la fruta en chocolate y luego si se quiere en almendra picada que la venden ya preparada.