Ir al contenido principal

MONTADITOS

Os voy a pasar dos recetas que he probado esta semana y verdaderamente me han encantado.

La primera es un montadito de hamburguesa, y el segundo de champiñones.

MONTADITO DE HAMBURGUESA:

Es una receta súper simple y que de verdad es riquísima. Esta receta es de María que pese a que no le gusta nada la cocina, sus recetas me están resultando de mucha ayuda. ;)





INGREDIENTES:

Pan de molde tipo rustico que venden en Mercadona
Queso camembert para untar de la marca President
Hamburguesas de queso de Bonarea
Cebolla de Ikea, (opcional)

PREPARACIÓN:

Simplemente freír las hamburguesas.
Untar las rebanadas de pan, sin tostar, con el queso.
Añadir la cebolla por encima del queso
Cuando las hamburguesas estén hechas ponerlas encima de la rebanada ya preparada.


MONTADITO DE CHAMPIÑONES:

Esta receta se le ocurrió ayer a Fer mientras me preparaba la cena, mirad que sorpresa tuve cuando llegue a casa de un cumpleaños :)!



INGREDIENTES:

Una bandeja de champiñones o bien enteros o bien laminados
Ajo en polvo en especia o un diente de ajo laminado
Un poco de perejil
Jamón serrano en daditos
Queso Philadelphia light
Un paquete de galletitas saladas Tuc Original

PREPARACIÓN:

Yo compro los champiñones enteros porque me resultan más fáciles a la hora de lavarlos. Luego los lamino y los seco bien con papel absorbente.
Pongo una sartén al fuego y cuando ya la tengo caliente añado los champis. Si sueltan agua la retiro y añado un chorrito de aceite. Los dejo en la sartén hasta que se doren bien.
Cuando ya están más o menos dorados, añado la sal de ajo (o el ajo picado) y el perejil, revuelvo un poco y añado el jamón. Luego lo retiro del fuego y reservo.
Unto las galletitas saladas con queso Philadelphia y luego les añado los champiñones por encima.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

NUEVAS TARTAS FONDANT, NUEVO RODILLO Y DESCUBRIMIENTO DE HOMENAJE A LA COCINA

Hoy quiero compartir con vosotros mis últimas creaciones fondant, y no es porque las haya hecho yo pero me encantan, me parecen preciosas. Esta la hice para el cumpleaños de Jacobo. Esta para el cumpleaños de Esperanza. Esta otra me la encargó mi hermana para su cumpleaños, lo único que me pidió es que fuera de de bizcocho de chocolate con mermelada de albaricoque, es su favorita y la mía también.   Os pongo la  foto de un trozo de tarta para que veáis cómo era por dentro,  ni os podéis imaginar lo rica que estaba! Ahora os quiero presentar el nuevo utensilio de mi cocina: mi rodillo rosa especial para galletas. Ha sido un caprichazo, pero es que no puedo superar mi obsesión-fascinación por el color rosa, es algo que me supera. Para acabar el post de hoy quiero compartir mi último descubrimiento, "homenaje a la cocina".  Es una tienda online con tienda en Zaragoza, en la calle García Sá

De restaurantes por Zaragoza: Doña Hipólita

Hoy vuelvo a enseñaros un nuevo local en Zaragoza: Doña Hipólita. Al final de la calle Candalija, ya en la plaza de San Felipe, en esa misma calle está una de mis tiendas favoritas "Made in Charme". Antes, este local creo que era un telar o una tienda de telas, pero creo que siempre lo he conocido cerrado. Mantiene todo el encanto de esa época adaptado con el encanto de la mayoría de los bares y restaurantes que están abriendo ahora tipo "vintage", con muebles aprovechados de mercadillos, casas viejas o vete a saber de dónde, pero que tienen su encanto sobre todo dentro del conjunto. Quedé a desayunar con una amiga porque nos habían hablado muy bien. Las sensaciones son muy buenas, aunque hay peros. Recomendable al 100%. No tienen carta, por lo menos el fin de semana, tienen un mostrador donde se exhibe todo lo que tienen, tartas, sandwiches, bagels, tostadas etc, etc. Te levantas de tu mesa y vas a mirar las opciones que tienes. Por una parte está b

La Cena en Blanco 2016

Y este año la ubicación fue.... El auditorio de Zaragoza. Lo cierto es que es el secreto mejor guardado de la cena, y el que más curiosidad provoca entre los invitados. Los mios este año me preguntaban será en la Romareda, dentro? la verdad que también habría sido una localización especial, pero es que creo firmemente que en el fondo la localización es importante pero no es lo MÁs importante. El ambiente que se crea, el compañerismo, la generosidad, la hermandad, esta noche todo vale y es una noche mágica, tanto que nunca hace el mismo tiempo. Un año llovió, el primero, la celebramos en el parque grande y fue super especial, yo no he fallado ningún año, para nosotros, para mi familia es especial por muchos motivos diferentes. Yo invito a todo aquel que quiera compartir mi mesa y mis amigos. Este año es en el que menos he cocinado y trabajado, hemos comprado muchas cosas. A excepción de: mi salsa tártara para el salmón, un pastel de merluza de Car