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MONTADITOS

Os voy a pasar dos recetas que he probado esta semana y verdaderamente me han encantado.

La primera es un montadito de hamburguesa, y el segundo de champiñones.

MONTADITO DE HAMBURGUESA:

Es una receta súper simple y que de verdad es riquísima. Esta receta es de María que pese a que no le gusta nada la cocina, sus recetas me están resultando de mucha ayuda. ;)





INGREDIENTES:

Pan de molde tipo rustico que venden en Mercadona
Queso camembert para untar de la marca President
Hamburguesas de queso de Bonarea
Cebolla de Ikea, (opcional)

PREPARACIÓN:

Simplemente freír las hamburguesas.
Untar las rebanadas de pan, sin tostar, con el queso.
Añadir la cebolla por encima del queso
Cuando las hamburguesas estén hechas ponerlas encima de la rebanada ya preparada.


MONTADITO DE CHAMPIÑONES:

Esta receta se le ocurrió ayer a Fer mientras me preparaba la cena, mirad que sorpresa tuve cuando llegue a casa de un cumpleaños :)!



INGREDIENTES:

Una bandeja de champiñones o bien enteros o bien laminados
Ajo en polvo en especia o un diente de ajo laminado
Un poco de perejil
Jamón serrano en daditos
Queso Philadelphia light
Un paquete de galletitas saladas Tuc Original

PREPARACIÓN:

Yo compro los champiñones enteros porque me resultan más fáciles a la hora de lavarlos. Luego los lamino y los seco bien con papel absorbente.
Pongo una sartén al fuego y cuando ya la tengo caliente añado los champis. Si sueltan agua la retiro y añado un chorrito de aceite. Los dejo en la sartén hasta que se doren bien.
Cuando ya están más o menos dorados, añado la sal de ajo (o el ajo picado) y el perejil, revuelvo un poco y añado el jamón. Luego lo retiro del fuego y reservo.
Unto las galletitas saladas con queso Philadelphia y luego les añado los champiñones por encima.

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