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FAJITAS DE POLLO


Esta receta me encanta y en casa la hacemos de vez en cuando. Es muy fácil ahora veréis, que os he preparado una galería fotográfica completísima de la preparación.
Nosotros habitualmente las comemos como plato único. Una vez las preparé para una comida en casa, vinieron unos amigos a comer y las preparé junto con unos nachos con guacamole y queso. A los invitados les sorprendimos y les encanto la comida. 

INGREDIENTES:

Una caja de fajitas “old el paso”
½ kilo de pechugas de pollo
1 pimiento verde (si es pequeño 2)
1 pimiento rojo
1 cebolla

PREPARACIÓN

Cortamos en juliana todos los ingredientes


Calentamos una sartén y doramos el pollo.
Sacamos el pollo y reservamos; en la misma sartén echamos la cebolla y los pimientos.
Los dejamos que se hagan un rato y añadimos el pollo
Revolvemos todo bien y sazonamos con el sobre de preparado para fajitas que nos viene en la caja de “old el paso”.

Luego añadimos 100 ml de agua y lo dejamos que se acabe de hacer.


Por otro lado preparamos un tomate picado a daditos y la  salsa que nos viene en la caja.


Separamos las tortillas y las metemos al micro 1 minuto. Yo tengo un recipiente especial que me regalaron una vez si compraba las tortillas.

Para hacer la fajita:
Cogemos una tortilla;

La rellenamos con el pollo y las verduras.

Le añadimos el tomate a trocitos.

Luego la salsa que es un poco picante.

La doblamos y nos la comemos.


Espero que os guste esta receta.

Un saludo a todos

Doris tiburrias

Comentarios

  1. me parece una idea buenísima, se lo prepararé a mis hijos a ver si les gusta. Ya te contaré

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  2. Viva La Nila! Me encanta esta receta Ni, la probaré este fin de semana y ya te contaré. besos, Cus.

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