Ir al contenido principal

REVUELTO DE VERDURITAS




Esta receta me la preparó mi hermana Aurora una noche este verano. Es una receta simple,  pero me encanto la idea de utilizar las verduritas para freír del Mercadona en un revuelto. Yo habitualmente las uso de acompañamiento, y son riquísimas. 

Esta es una receta que se puede servir tanto para cenar cualquier noche por supuesto, como en una cena de picoteo. Por ejemplo se puede servir junto con los pimientos dulces, que a mi parecer se complementan perfectamente.


Mi hermana Aurora es una gran seguidora de este blog y me hace mucha ilusión que colabore con recetas, sobre todo con recetas como esta que luego nos la cenamos juntas.

INGREDIENTES:

Un paquete de verduritas para freír de Mercadona
Huevos
Varias rebanadas de pan
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

La preparación es muy sencilla. Lo primero que hacemos es poner una sartén a calentar con un chorrito de aceite. Freímos las verduritas a fuego medio/alto hasta que se doren.

En un bol aparte batimos los huevos y les añadimos un chorrito de leche.
Cuando las verduras están listas añadimos los huevos.

En una sartén aparte, freímos las rebanadas de pan.

Cuando ya tenemos hecho el revuelto, lo salpimentamos.

Servimos y presentamos como en la foto.

Comentarios

Entradas populares de este blog

La Cena en Blanco 2016

Y este año la ubicación fue.... El auditorio de Zaragoza. Lo cierto es que es el secreto mejor guardado de la cena, y el que más curiosidad provoca entre los invitados. Los mios este año me preguntaban será en la Romareda, dentro? la verdad que también habría sido una localización especial, pero es que creo firmemente que en el fondo la localización es importante pero no es lo MÁs importante. El ambiente que se crea, el compañerismo, la generosidad, la hermandad, esta noche todo vale y es una noche mágica, tanto que nunca hace el mismo tiempo. Un año llovió, el primero, la celebramos en el parque grande y fue super especial, yo no he fallado ningún año, para nosotros, para mi familia es especial por muchos motivos diferentes. Yo invito a todo aquel que quiera compartir mi mesa y mis amigos. Este año es en el que menos he cocinado y trabajado, hemos comprado muchas cosas. A excepción de: mi salsa tártara para el salmón, un pastel de merluza de Car

Salmón ahumado con salsa Tártara

Hoy os voy a dar la receta de salsa Tártara que preparo últimamente. La saqué de internet, no sé de dónde exactamente pero como siempre está un poco personalizada. EL salmón ahumado es algo que hace unos años no me gustaba nada, pero nada de nada y de un tiempo a esta parte me he aficionado y ahora me encanta. Compro tanto el que va fileteado como el lomo de salmón ahumado, que es el que más me gusta, pero ese lo compro cuando viene gente a casa porque el paquete es grande. Para la salsa Tártara os doy la receta: Los ingredientes los suelo comprar en sitios donde vendan encurtidos tipo Martin Martin. 1 pepinillo grande sabor anchoa 8-10 aceitunas deshuesadas manzanilla (pueden ser rellenas de anchoa) 8-10 cebolletas pequeñas de las blancas una cucharada sopera de alcaparras Salsa mayonesa (que la hago aparte) Luego podeis añadirle lo que se os ocurra, hierbas aromáticas, huevo duro picado... Pico bien todos los ingredientes, excepto la mayonesa. Lo hago en batidor

Roll'eat, ¡Gran Descubrimiento!

¡Hola de nuevo! Hoy os quiero enseñar mi último gran descubrimiento: el Roll'eat , es un porta-alimentos que hace de sustituto del papel de plata para envolver los bocadillos o sandwiches. Ademas es ecologico porque al poder reutilizarlo no ensucias el medio ambiente. Yo me he comprado dos modelos, el que puedes envolver los bocadillos, sandwiches o lo que quieras. Y otro modelo que es como un sobre con cierre de velcro.  Tienen un montón de opciones y de colores para elegir, y lo mejor que lo puedes lavar con una bayeta húmeda o incluso lavarlo en la lavadora. Yo estoy encantada con los míos. Espero que os guste. Un saludo, Doris Tiburrias