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FRENCH TOASTS

De Doris Tiburrias


Hoy que es domingo es un buen día para preparar un desayuno de lo más especial: french toasts. Esta receta y el correspondiente reportaje fotográfico me lo ha enviado Lourdes.  Me ha encantado por su sencillez y porque está hecho con ingredientes que es más que probable que todos tengamos en casa. Así que os invito a que los desayunos del fin de semana los hagáis un poco diferentes y más especiales. Si desayunáis en familia le daréis un toque más divertido a la mañana y si lo hacéis solos, de vez en cuando hay que darse algún que otro caprichito. Si por las mañanas os da pereza prepararlas, también se pueden tomar de postre o para merendar.

INGREDIENTES: para 2 personas , 2 tostadas cada uno
3 huevos 
Media taza de leche 
4 gotas de sacarina 
1 cucharadita de canela 
Un poco de Mantequilla 
Brioche (4 rebanadas), puede sustituirse por pan Bimbo, pero queda más rico con brioche.
PREPARACIÓN:
Mezclar los huevos, sacarina, canela y leche en un plato hondo y  dejar las rebanadas 2 minutos por cada lado para que absorban la mezcla.


Luego se ponen en una sartén con un poco de mantequilla a fuego medio hasta que tomen un color marrón.


Servir con mermeladas o sirope de arce, o espolvorearlas con azúcar por encima.




Lourdes, muchas gracias por mandar esta receta tan rica. Es una tentación que yo desde luego voy a probar.


Un besico muy fuerte


Doris Tiburrias
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