Ir al contenido principal

PALMERITAS RELLENAS DE MI AMIGA MARÍA


Aquí os cuelgo el primero de los post independientes de la cena que preparó María por el cumple de Nacho.
Para no gustarle nada la cocina, y yo puedo dar buena fe de ello, cada vez que picoteamos en su casa, María, nos sorprende con ideas como esta fáciles, baratas y ricas.

INGREDIENTES:
Una base de hojaldre
Jamón de York
Queso en láminas.
Sobrasada para untar.
Un huevo batido.

*Para rellenar el hojaldre podéis utilizar los ingredientes que queráis, yo os pongo estos porque es como lo hizo María.

PREPARACIÓN:
Desenrollamos la masa de hojaldre y la cubrimos entera con el queso.

Luego untamos la mitad con sobrasada y la otra mitad la cubrimos con jamón de York.

A la hora de untar, tened en cuenta que luego hay que enrollar la masa por cada lado hasta que se junten los dos rollitos, y no queremos hacer cada palmera de dos sabores, así  que untar a lo ancho no a lo largo.










Una vez tenemos enrollamos los lados de la masa, con un cuchillo de sierra los cortamos a trozos, y los vamos colocando en una bandeja de horno. Los untamos con huevo.


Precalentamos el horno a 200 grados, arriba y abajo. Cuando ya hayamos cortado y untado las palmeras, las metemos en el horno en la parte mas baja, y las dejamos unos diez minutos. Si no están doradas, cambiamos la función del horno a grill y subimos la bandeja más cerca de la parte de arriba otros diez minutos como mucho.

*Si os cuesta cortar la masa porque esta blanda y se rompe, meterla un rato en el congelador y cuando esté más dura será más fácil cortarla.

Ya veis qué fácil es esta receta y como mucho en 20 minutos la tienes hecha. La mayoría de las recetas de María tardas 15 minutos en hacerlas y son muy fáciles de hacer.


Así que os animo a todos a que lo probéis, y ya nos contareis.
Un saludo
Doris Tiburrias

Comentarios

  1. Es de las recetas que más me han gustado!!!! La veo muy fácil, lo único que me preocupa es, como dices, que se me rompan al cortarlas... lo haré con cuidado!!

    ResponderEliminar
  2. Que buena pinta Doris!

    ResponderEliminar
  3. Hola Sara,
    María dice que lo mejor es congelarlo, que si no es muy difícil cortarlo.
    También se puede rellenar de lo que os apetezca.
    Incluso puedes guardar alguno "por si acaso" viene alguna visita y ya lo tienes preparado.
    Bueno ya os he pasado el mensaje aclaratorio.
    Un saludo

    ResponderEliminar
  4. Genial idea! Me encanta!!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

NUEVAS TARTAS FONDANT, NUEVO RODILLO Y DESCUBRIMIENTO DE HOMENAJE A LA COCINA

Hoy quiero compartir con vosotros mis últimas creaciones fondant, y no es porque las haya hecho yo pero me encantan, me parecen preciosas. Esta la hice para el cumpleaños de Jacobo. Esta para el cumpleaños de Esperanza. Esta otra me la encargó mi hermana para su cumpleaños, lo único que me pidió es que fuera de de bizcocho de chocolate con mermelada de albaricoque, es su favorita y la mía también.   Os pongo la  foto de un trozo de tarta para que veáis cómo era por dentro,  ni os podéis imaginar lo rica que estaba! Ahora os quiero presentar el nuevo utensilio de mi cocina: mi rodillo rosa especial para galletas. Ha sido un caprichazo, pero es que no puedo superar mi obsesión-fascinación por el color rosa, es algo que me supera. Para acabar el post de hoy quiero compartir mi último descubrimiento, "homenaje a la cocina".  Es una tienda online con tienda en Zaragoza, en la calle García Sá

COMIDA EN CASA DE CUS

Mi hermana Cus nos invitó a una comida en su casa y nos gustó tanto que era inevitable colgar las recetas en este blog. El menú consistió en Pochas y redondo de ternera. El postre lo llevamos nosotros, tarta de manzana de Marquesan la favorita de mi cuñado y de mi sobrino. He de deciros a modo de comentario, que yo hago una tarta muy parecida, me paso la receta la madre de mi amiga Ruth, Marta. A ver si la hago pronto y os paso al receta con foto. Necesitaré voluntarios para probarla… vosotros mismos. Bueno y después de este inciso vuelvo a lo que importa, las pochas. INGREDIENTES: Pochas congeladas Findus Guindillas Pimiento verde Zanahoria Tomates enteros Cebolla Dos cabezas de ajo enteras PREPARACIÓN: Picamos bien las verduras y las pochamos en una sartén y reservamos. Hacemos un corte alrededor de las cabezas de ajo, y juntos con las pochas las metemos en una olla. Luego  lo cubrimos todo de agua. Añadimos sal y un buen chorro de aceite hasta que forme una capa. y dejam

GALLETAS PARA UNA BODA

Ya sé que hace casi un mes que no actualizo el blog, y no es que me haya olvidado, es que el último mes ha sido un caos. ¡Pero os tengo en mis pensamientos a diario! Hace días que quiero enseñaros estas galletas que preparé para la boda de mi sobrina Cristina. El diseño y la elección de los modelos de las galletas los hice antes del verano, preparé un pequeño muestrario para que mi sobrina y su ya marido eligieran las que más les gustaran. Y estos tres modelos fueron los elegidos: Las etiquetas y el cordel los encargue en esta tienda , las traen desde el Reino Unido y he de deciros que es una de mis tiendas de referencia. Los novios y los invitados quedaron encantados con el resultado. Aunque he de confesar que la que más ha disfrutado de estas galletas es mi hermana, ¡que las toma para desayunar casi cada mañana! Espero que os haya gustado. Un saludo, Doris Tiburrias