Mi Amiga Arancha, me ha descubierto una tienda en Zaragoza que es ideal. Es un rinconcito de Italia aquí en Zaragoza. Se llama Acasamia y está en la calle Laguna de Rins. Me recordó mucho al tipo de tiendas que te encuentras por el Soho de NY. Con una cuidada exposición y sonido ambiente, pasas de Zaragoza a Italia o NY con solo cruzar el umbral. Venden cosas para el hogar y de cocina, marcas buenas como Alessi, de la que tienen una gran exposición de productos, y muchas cosas más tipo tazas, bolsas, utensilios de cocina etc. Creo que ahora en Navidad también venden adornitos. Un rincón de la tienda está dedicado a productos alimenticios italianos. Como la pasta con la que vamos a hacer la receta de hoy, pero también tienen: vino, salsas varias, queso…Pasaros porque merece la pena.
Ahora os paso a redactar la receta:
INGREDIENTES:
Dos bandejas de pasta de Acasamia
Un bote de tomate triturado
Unos 6-8 espárragos trigueros
Media bandeja de setas
Queso parmesano rallado
Una cucharadita de sal y la misma cantidad de azúcar
Orégano y pimienta
PREPARACIÓN:
Para cocer la pasta seguimos las instrucciones que vienen en el paquete.
Cortamos los espárragos y las setas en trocitos pequeños. Las sofreímos en una sartén.
Cuando ya están hechas añadimos el tomate. Luego añadimos el azúcar, la sal y las especias.
Cuando ya tenemos la pasta cocida, que quede un poco al dente, la añadimos a la salsa removemos para que se mezcle bien y servimos en cada plato.
Luego añadimos queso parmesano rallado al gusto.
Espero que os guste la receta y si os pasáis por la tienda ya veréis como no decepciona.
Muchas gracias Arancha por la receta y por este descubrimiento.
Muchas gracias Arancha por la receta y por este descubrimiento.
Un saludo
Doris Tiburrias
Muchas gracias por tus comentarios y la súper publicidad que nos estás haciendo!
ResponderEliminarEsperamos verte pronto!
Un abrazo,
Monica - ACASAMIA