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CENA EN DON PASCUAL


Como podéis observar me estoy tomando unas vacaciones de Navidad un poco más largas de lo habitual. Hoy quiero recomendaros este restaurante de Zaragoza que se llama Don Pascual.  Nosotras celebramos aquí nuestra cena de navidad y para mí fue un descubrimiento bastante sorprendente.


El restaurante lo sugirió María y fue un éxito rotundo.

Es un restaurante pequeño pero muy bien decorado y con una atención muy cuidada. 

La cocina es de temporada,  y el maître os informará adecuadamente de todos los platos que tienen.

Los entrantes son fantásticos, nosotras pedimos varios para compartir:
Un risotto con trufa y hongos que estaba buenísimo.

Unas flores de calabacín rellenas de queso asiago y coulisse de pimientos rojos, que nos gusto muchísimo a todas.

El último entrante fue una parmigana de berenjena al horno, que es como un milhojas de berenjena con queso, muy  muy bueno.
 

El maître nos recomendó un vino  blanco italiano muy rico. Habitualmente pedimos Somontano,  que es un vino de la tierra, pero también hay que abrirse a nuevas opciones y dejarse recomendar. No lo conocíamos ninguna y nos gustó, fue una recomendación bastante acertada.

Los segundos también resultaron un éxito. La pasta con trufa estaba muy rica.

Esta cazuelita de verduras con queso de cabra también buenísima.

Las carnes estaban perfectamente cocinadas, como las carrilleras de ternera,

O el buey Argentino.

Os recomiendo este sitio porque  me encanto. El trato  fue amable, el sitio agradable, la presentación muy cuidada y la comida riquísima… ¿Qué más se puede pedir?
 Este es un sitio que creo que no decepciona así que os animo a que lo probéis y compartáis con nosotros vuestra opinión.
Está en Residencial Paraíso, es recomendable reservar mesa y  tienen menú a mediodía
Yo desde luego pienso volver.

Un saludo a todos

Doris Tiburrias


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