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martes, 11 de enero de 2011

SOPAS DE AJO

Mi hermana Patricia celebró el día de navidad en su casa con sus suegros, y les preparó unas sopas de ajo que tienen una pinta estupenda. Según me ha contado mi hermana Patricia la comida fue un éxito rotundo. La receta de esta sopa se la dio la suegra de mi hermana Mer. Ya veréis que esta receta no tiene mayor complicación y si la seguís paso a paso sale perfecta.

INGREDIENTES:

 4-5 Dientes de ajo
3-4 Rebanadas de pan
Un huevo batido
Agua muy caliente con una pastilla de Starlux disuelta.

PREPARACIÓN:

Para preparar esta receta necesitamos dos cazos, uno para freír y el otro para ir añadiendo los ingredientes.
En la olla de freír, freímos los ajos, luego los retiramos a la otra olla.

En el mismo aceite freímos el pan y luego lo pasamos a la otra olla con los ajos.

Le añadimos agua con Starlux muy caliente hasta cubrirlo todo bien.

Y un huevo batido.

Removemos bien.

Y servimos.













Ya veis que las sopas de ajo son súper sencillas de preparar.
Patricia, muchas gracias por esta receta tan fácil y rica. Pienso probarla y te diré que tal me ha salido.
Un beso muy fuerte
Doris Tiburrias

2 comentarios:

  1. Hola Ni, esta sopa es buenísima. Yo en lugar de usar un cazo para freir he utilizado una sartén y sale igual, lo digo para quien no quiera usar dos cazos, es más cómodo la sartén. Y por cierto, de un día para otro están casi mejor !!!
    Mer.

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