Ir al contenido principal

GALLETAS DECORADAS, TARTA DE MOKA, MÁS TARTAS FONDANT , BIZCOCHOS VARIOS Y AGRADECIMIENTO


El post de hoy lo voy a empezar agradeciendo a mi cuñada Susana que tuvo un detalle conmigo muy especial. Me preparó una bandeja de canelones y un flan de coco.



En casa nos encantan los canelones y estos estaban espectaculares.  Son diferentes a lo que estamos acostumbrados. Los rellena con espinacas y carne, y les añade un par de toques “secretos”,  que no voy a compartir por esta misma razón, ;)
Esta es una tarta de moka con galletas que le hice a mis padres hace unos días, les encanto. Fue una petición de mi padre que le encanta la moka y buscando por internet y por mis libros de cocina hice una receta que salió bastante bien, pero bueno desde mi punto de vista aun es mejorable.



Aquí os enseño unas galletas decoradas, los días que tengo un ratito libre me siento a decorar galletas, me relajo y me lo paso pipa.


Todos estos bizcochos los ha hecho María, se ha lanzado al mundo de la repostería y la mejor manera de aprender a hacer buenos bizcochos es practicando. Los he probado y os digo que ya domina el tema, le salen riquísimos. Uno de estos estaba relleno de pepitas de chocolate, una locura!!!





Aquí van mis dos últimas creaciones fondant.  Esta primera es una tarta flor de cerezo.




Esta tarta no necesita presentación, 








Espero que os haya gustado el post de hoy.
Susana, mil gracias por ese regalito se agradece muchísimo que de vez en cuando te agasajen con este tipo de detalles, un beso muy fuerte.
María, mil gracias a ti también por todas tus colaboraciones.
Un saludo para todos,
Doris Tiburrias



Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

NUEVAS TARTAS FONDANT, NUEVO RODILLO Y DESCUBRIMIENTO DE HOMENAJE A LA COCINA

Hoy quiero compartir con vosotros mis últimas creaciones fondant, y no es porque las haya hecho yo pero me encantan, me parecen preciosas. Esta la hice para el cumpleaños de Jacobo. Esta para el cumpleaños de Esperanza. Esta otra me la encargó mi hermana para su cumpleaños, lo único que me pidió es que fuera de de bizcocho de chocolate con mermelada de albaricoque, es su favorita y la mía también.   Os pongo la  foto de un trozo de tarta para que veáis cómo era por dentro,  ni os podéis imaginar lo rica que estaba! Ahora os quiero presentar el nuevo utensilio de mi cocina: mi rodillo rosa especial para galletas. Ha sido un caprichazo, pero es que no puedo superar mi obsesión-fascinación por el color rosa, es algo que me supera. Para acabar el post de hoy quiero compartir mi último descubrimiento, "homenaje a la cocina".  Es una tienda online con tienda en Zaragoza, en la calle García Sá

De restaurantes por Zaragoza: Doña Hipólita

Hoy vuelvo a enseñaros un nuevo local en Zaragoza: Doña Hipólita. Al final de la calle Candalija, ya en la plaza de San Felipe, en esa misma calle está una de mis tiendas favoritas "Made in Charme". Antes, este local creo que era un telar o una tienda de telas, pero creo que siempre lo he conocido cerrado. Mantiene todo el encanto de esa época adaptado con el encanto de la mayoría de los bares y restaurantes que están abriendo ahora tipo "vintage", con muebles aprovechados de mercadillos, casas viejas o vete a saber de dónde, pero que tienen su encanto sobre todo dentro del conjunto. Quedé a desayunar con una amiga porque nos habían hablado muy bien. Las sensaciones son muy buenas, aunque hay peros. Recomendable al 100%. No tienen carta, por lo menos el fin de semana, tienen un mostrador donde se exhibe todo lo que tienen, tartas, sandwiches, bagels, tostadas etc, etc. Te levantas de tu mesa y vas a mirar las opciones que tienes. Por una parte está b

La Cena en Blanco 2016

Y este año la ubicación fue.... El auditorio de Zaragoza. Lo cierto es que es el secreto mejor guardado de la cena, y el que más curiosidad provoca entre los invitados. Los mios este año me preguntaban será en la Romareda, dentro? la verdad que también habría sido una localización especial, pero es que creo firmemente que en el fondo la localización es importante pero no es lo MÁs importante. El ambiente que se crea, el compañerismo, la generosidad, la hermandad, esta noche todo vale y es una noche mágica, tanto que nunca hace el mismo tiempo. Un año llovió, el primero, la celebramos en el parque grande y fue super especial, yo no he fallado ningún año, para nosotros, para mi familia es especial por muchos motivos diferentes. Yo invito a todo aquel que quiera compartir mi mesa y mis amigos. Este año es en el que menos he cocinado y trabajado, hemos comprado muchas cosas. A excepción de: mi salsa tártara para el salmón, un pastel de merluza de Car