Hoy quiero compartir con vosotros esta
receta que me ha enviado Sandra. Las gambas cocinadas así salen riquísimas y si
tenéis una cena es muy socorrido porque se preparan en un momento y es el típico
plato que suele gustar a todo el mundo.
Os dejo con la receta:
Ingredientes para 4 personas:
24 gambas o langostinos
300 gr de maíz grueso frito.
2 huevos
1 tarrina de crema de queso Emmental
1 tarrina de crema de queso Camembert
12 palitos de madera largos
Elaboración:
Picar lo máximo posible el maíz y reservar.
24 gambas o langostinos
300 gr de maíz grueso frito.
2 huevos
1 tarrina de crema de queso Emmental
1 tarrina de crema de queso Camembert
12 palitos de madera largos
Elaboración:
Picar lo máximo posible el maíz y reservar.
Batir los dos huevos sin sal y reservar
Pinchar en cada palito 2 gambas
Untar las gambas primero por el huevo y luego por el maiz, para pasarlo seguido a la freidora
Mezclar en una cazuela los dos tipos de queso a fuego lento hasta crear la crema.
Ya veis que es súper sencillo, luego lo servís
en una fuente con la crema de queso en un bol aparte y listo.
Sandra, mil gracias por compartir esta
receta con nosotros y por el reportaje fotográfico. Espero que esta sea la
primera de muchas colaboraciones!
Espero que os haya gustado.
Un saludo
Doris Tiburrias
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