GAMBAS REBOZADAS CON MAÍZ, RECETA DE SANDRA

Hoy quiero compartir con vosotros esta receta que me ha enviado Sandra. Las gambas cocinadas así salen riquísimas y si tenéis una cena es muy socorrido porque se preparan en un momento y es el típico plato que suele gustar a todo el mundo.

Os dejo con la receta:

Ingredientes para 4 personas:

    24 gambas o langostinos
    300 gr de maíz grueso frito.
    2 huevos
    1 tarrina de crema de queso Emmental
    1 tarrina de crema de queso Camembert
    12 palitos de madera largos

    Elaboración:

    Picar lo máximo posible el maíz y reservar.

Batir los dos huevos sin sal y reservar

Pinchar en cada palito 2 gambas

Untar las gambas primero por el huevo y luego por el maiz, para pasarlo seguido a la freidora

Mezclar en una cazuela los dos tipos de queso a fuego lento hasta crear la crema.

Ya veis que es súper sencillo, luego lo servís en una fuente con la crema de queso en un bol aparte y listo.

Sandra, mil gracias por compartir esta receta con nosotros y por el reportaje fotográfico. Espero que esta sea la primera de muchas colaboraciones!

Espero que os haya gustado.

Un saludo

Doris Tiburrias

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