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lunes, 18 de junio de 2012

CRUMBLE DE FRESAS DE PAULINE



Pauline vuelve a colaborar en el blog con este crumble que tiene una pinta…

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1kg de fresas

Para la masa:

125 gr de mantequilla
1 vaso de harina
1/2 vaso de azúcar
(mezclar con una cuchara y luego deshacer con los dedos para que coja un aspecto de arena)


PREPARACIÓN:

Untar la fuente con mantequilla y echar las fresas en trocitos por encima.
Preparar la masa y echarla por encima.


Meter  al horno unos 20 min a 200ºC.


Las fresas tienen que soltar jugo y la masa tiene que volverse crujiente.


 

Se puede hacer en invierno también con manzanas y/o peras, y añadir algún trocito de chocolate entre las frutas... en fin... adaptar al gusto del consumidor!

Pauline descubrió este postre cuando vivía en Irlanda, que ahí lo hacen sobre todo de ruibarbo. En invierno lo comen templado con una bola de helado de vainilla.

Éxito asegurado, y muy sencillo!
 
Pauline, gracias  por animarte de nuevo a colaborar en el blog!!
Espero que os haya gustado.
Un saludo
Doris Tiburrias

lunes, 4 de junio de 2012

LAS CREACIONES DE CARMEN


Hoy comparto con vosotros algunas de las creaciones de Carmen Citta, que fue la ganadora del sorteo que realicé estas navidades.
Comenzamos con un refrescante gazpacho de remolacha con frutos secos.


Para continuar unos pinchitos de pollo con salsa.


De postre unos vasitos de yogur.


Y por si acaso alguien se ha quedado con hambre unas magdalenas caseras.



Tiene todo una pinta…. Y la presentación es ideal.
Carmen, gracias por compartir tus elaboraciones en el blog, próximo reto: una receta paso a paso!!
Espero que os haya gustado.
Un saludo
Doris Tiburrias