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lunes, 18 de junio de 2012

CRUMBLE DE FRESAS DE PAULINE



Pauline vuelve a colaborar en el blog con este crumble que tiene una pinta…

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1kg de fresas

Para la masa:

125 gr de mantequilla
1 vaso de harina
1/2 vaso de azúcar
(mezclar con una cuchara y luego deshacer con los dedos para que coja un aspecto de arena)


PREPARACIÓN:

Untar la fuente con mantequilla y echar las fresas en trocitos por encima.
Preparar la masa y echarla por encima.


Meter  al horno unos 20 min a 200ºC.


Las fresas tienen que soltar jugo y la masa tiene que volverse crujiente.


 

Se puede hacer en invierno también con manzanas y/o peras, y añadir algún trocito de chocolate entre las frutas... en fin... adaptar al gusto del consumidor!

Pauline descubrió este postre cuando vivía en Irlanda, que ahí lo hacen sobre todo de ruibarbo. En invierno lo comen templado con una bola de helado de vainilla.

Éxito asegurado, y muy sencillo!
 
Pauline, gracias  por animarte de nuevo a colaborar en el blog!!
Espero que os haya gustado.
Un saludo
Doris Tiburrias

1 comentario:

  1. Hola Doris: Qué alegria verte de nuevo!!!!!
    La receta me parece riquísima y sobre todo super fácil. La probaré. Animo y a seguir.
    Besitos

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