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Un acierto, un descubrimiento y un autentico deleite para
los sentidos es el restaurante del paraninfo de Zaragoza. Para los que aun no
hayáis ido, ya estáis tardando porque verdaderamente merece la pena probar.
Quedé a comer con Sara y Merche, ninguna de las tres salió decepcionada.
A la calidad de la comida, presentación, servicio y
localización hay que sumar algo que no es menos importante, casi es lo más: EL
PRECIO. Si os digo a cuanto salimos por cabeza no se si me vais a creer, pero
os lo voy a decir: ¡menos de 13 Euros!
Sí lo habéis leído bien, menos de 13 euros, hay tres
opciones de menú, el de mercado que es el que nosotras escogimos, el paraninfo
y el menú degustación, van por orden de precios claro.
Nuestro menú consistió en:
Por un lado arroz meloso en salsa verde con
mejillones y albóndigas de merluza. ¡Si es que se me hace la boca agua solo de
recordarlo! Este es mi primer plato. Decir impresionante es quedarme corta.
De segundo pedimos pollo, pero encargamos la mesa
muy tarde y ya no quedaba así que nos ofrecieron una porción melosa de ternera
estofada con curry rojo y puré de chirivías. Os aseguro que tanto la textura como el sabor de la carne con sus salsas fueron
insuperables.
Merche pidió un lomo de salmón a la sartén sobre canapé
de encurtidos y crema de salsa tártara, que tenía una pinta impresionante.
En el postre las tres nos decidimos por lo mismo,
“nuestras galletas oreo” como ponía en la carta.
Un deleite para el paladar y el colofón final para una
comida que bien merece un 10.
Carmelo Bosque hasta el momento no me decepciona, más
bien al contrario, me engancha. Desde luego que os recomiendo e insisto en que
merece la pena probarlo. Ya estoy pensando cuando puedo volver porque me han quedado
muchos platos por probar.
Espero que os haya gustado.
Un saludo
Doris Tiburrias
