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PASTA CON VERDURAS Y MERLUZA

De Doris Tiburrias

Después de unas largas vacaciones vuelvo a la carga y como no podía ser menos con una nueva colaboración de Arancha y Alberto.


INGREDIENTES

Pasta

1 calabacín
1 zanahoria
2 raciones de merluza
Tomate frito
Queso parmesano

PREPARACIÓN:
Freímos la merluza dejándola un poco blanda y la desmenuzamos
En el mismo aceite se fríe el calabacín y la zanahoria
Y cuando están hechas las verduras añadimos el pescado y tomate frito

Después cocemos la pasta y mezclamos todo
Échamos parmesano rallado al servir


 Quiero dar de nuevo las gracias a Arancha y Alberto por seguir colaborando con el blog.
Esta  receta  es sana, equilibrada y no es complicada.
Os animo a todos a que la preparéis y luego me mandéis el resultado.
Un saludo a todos, gracias por estar ahí.
Doris Tiburrias
Etiquetas:

Comentarios

  1. Adolfo Carne11 de octubre de 2012, 11:03

    Deliciosa la combinación de pastas con especias del mar! una receta para chuparse los dedos!

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