Hoy estreno esta nueva sección donde os voy a proponer una
serie de tapas y bares de Zaragoza que en mi opinión son dignos de probar.
Comenzamos el tapeo en la zona del tubo, todo un clásico, si
entramos desde Puerta Cinegia uno de los primeros locales que nos encontramos
es “La Despensa”, y aquí mi recomendación personal es el Pastel de Berenjena.
Del tubo nos movemos
hacia la zona del Corte Inglés, aquí en lo que era General Sueiro, (han
cambiado el nombre de esta calle y no consigo acordarme de su nombre actual), tenemos "
Soul Kitchen", un local nuevo que ofrece unas tapas diferentes y que merece la pena probar de todas todas.
Estos son los champiñones a la plancha, mis favoritos.
Ajetes tiernos con salsa Romesco, riquísimos. La
presentación también es un punto a su favor.
Por último os dejo con un par de tapas de uno de mis locales
favoritos, "
Smooth", en Francisco de Vitoria. Por un lado una tostada de Provolone. No pude esperar a hacer la foto, ¡le dí un mordisco antes de tiempo!
El típico jamón batido, aquí lo bordan.
Y ya la puntilla la pone estas bolitas de ternera con salsa
de boletus, increíbles, acabamos pidiendo pan y mojando, solo os digo eso.
Espero que os haya gustado mi post y que probéis las
sugerencias que os hago.
Un saludo,
Doris Tiburrias
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