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martes, 18 de diciembre de 2012

31 GALLETAS DE NAVIDAD

El año pasado por navidad hice 31 galletas diferentes para cada uno de los miembros de mi familia, hoy quiero compartirlas con vosotros aunque eso signifique que este post va a ser muy, muy, muy pero que muy laaaargo!!
Un saludo a todos, gracias por estar ahí.
¡FELIZ NAVIDAD!
Doris Tiburrias































martes, 11 de diciembre de 2012

DE TAPAS POR ZARAGOZA I



Hoy estreno esta nueva sección donde os voy a proponer una serie de tapas y bares de Zaragoza que en mi opinión son dignos de probar.
Comenzamos el tapeo en la zona del tubo, todo un clásico, si entramos desde Puerta Cinegia uno de los primeros locales que nos encontramos es “La Despensa”, y aquí mi recomendación personal es el Pastel de Berenjena.


Del  tubo nos movemos hacia la zona del Corte Inglés, aquí en lo que era General Sueiro, (han cambiado el nombre de esta calle y no consigo acordarme de su nombre actual), tenemos "Soul Kitchen", un local nuevo que ofrece unas tapas diferentes y  que merece la pena probar de todas todas.
Estos son los champiñones a la plancha, mis favoritos.


Ajetes tiernos con salsa Romesco, riquísimos. La presentación también es un punto a su favor.


Por último os dejo con un par de tapas de uno de mis locales favoritos, "Smooth", en Francisco de Vitoria.  Por un lado una tostada de Provolone. No pude esperar a hacer la foto, ¡le dí un mordisco antes de tiempo!


El típico jamón batido, aquí lo bordan.


Y ya la puntilla la pone estas bolitas de ternera con salsa de boletus, increíbles, acabamos pidiendo pan y mojando, solo os digo eso.


Espero que os haya gustado mi post y que probéis las sugerencias que os hago.
Un saludo,
Doris Tiburrias