Hace mucho tiempo que quiero publicar este post y por uno
u otro motivo lo he retrasado un poco. Hace unos meses vinieron a verme unas
amigas de Madrid a las que les apetecía mucho comer ternasco de Aragón.
Estuve investigando y preguntando a amigos y al final
varios me hablaron de “La Bodega de Chema”. No había estado nunca, estuve
viendo un poco la página web y están especializados en cabrito, pero decidí
llamar por teléfono y preguntar. Fueron súper amables y solo me pusieron
facilidades así que reserve una mesa con menú cerrado con ternasco de Aragón.
Aquí están las fotos que hablan por sí solas.
Para abrir boca un surtido de aceites.
Seguimos con una ensalada de setas con una espuma que
ahora mismo no me acuerdo de qué era pero que estaba buenísima.
Un pisto con huevo.
El ternasco de Aragón que estaba espectacular.
Y el postre que era como una mousse de café, este nos
gusto muchísimo a todas.
Este es el vino del menú.
La única pega que le saco es que no me pude acabar el
postre porque tenia que irme a trabajar.
El menú nos costó 30 Euros por cabeza, y os asegura que a ninguna nos pareció
caro en absoluto, porque la calidad era buena y en cuanto a la cantidad ¡casi
salimos rodando!
Os recomiendo que lo probéis y como siempre si luego os
apetece compartáis vuestra experiencia con nosotros.
Espero que os haya gustado, a mi me ha entrado un hambre…
Un saludo
Doris Tiburrias
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