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QUICHÉ DE SALMÓN CON ESPÁRRAGOS DE PAULINE


Hola a todos, hoy vuelvo con otra colaboración está vez de Pauline. Es una quiché de salmón y espárragos que tiene muy buena pinta. Esta no es la primera vez que público recetas de Pauline, y como buena colaboradora ella ha redactado la receta, así que aquí os la dejo.

El quiche es un entrante que se puede convertir en un plato principal de cara al verano, acompañado de una ensaladita, entra muy bien!
Es fácil, rápido y delicioso, os lo recomiendo!

Esta es la receta que he cogido :

Ingredientes:
Una masa brisa comprada (normalmente la hago yo pero hoy fui a lo rápido)
200 gr de salmón ahumado
200 gr de espárragos verdes (o menos)
3 huevos
200 ml de nata para cocinar
Un poco gruyere (opcional)

Lavar los espárragos y quitarles la parte dura
Cocerlos (yo los he puesto 7 min. en el microondas con un poco de agua salada y fenomenal.) Luego cortarlos en trozos de 3 a 4 cm,
Cortar el salmón en trocitos



Precalentar el horno a 180 grados 10 min.
Colocar la masa en una fuente redonda y hacer agujeros con el tenedor.
Hornearla 10 min sin nada encima.



Mientras tanto batir los 3 huevos, añadir la nata y un poco de pimienta.






Sacar la masa, repartir el salmón y los espárragos y verter la mezcla huevos/nata por encima.





Añadir un poco de queso por encima (opcional)



Hornear unos 35 min a 180º.





Devorar!
Enjoy!

Espero os guste!

Moi, j'adooooore!

Besicos 

Pauline, a mi me ha encantado, la probare. Te agradezco muchísimo tu colaboración, me hace mucha ilusión que te acuerdes de Doris y que quieras compartir tus creaciones y recetas con el blog.
Espero que os haya gustado.
Un beso enorme,
Doris Tiburrias

Comentarios

  1. Gracias a tí por dejarnos compartir tu pasion!!
    Muchos bisous!
    Pau

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