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El otro día comí con padres y mi madre asó una pierna de
ternasco entera.
Le quedó riquísima. Para acompañar asó unas patatas partidas
por la mitad, a las que les caía el jugo de la pierna.
La pierna la fileteamos y mirad el resultado.
¡Espectacular!
Espero que os haya gustado.
Un saludo,
Doris Tiburrias
Espectacular, tal como tu misma dices.
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