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PIERNA DE TERNASCO ASADA DE MI MADRE

De Doris Tiburrias

El otro día comí con padres y mi madre asó una pierna de ternasco entera.
Le quedó riquísima. Para acompañar asó unas patatas partidas por la mitad, a las que les caía el jugo de la pierna.
La pierna la fileteamos y mirad el resultado.


¡Espectacular!

Espero que os haya gustado.
Un saludo,

Doris Tiburrias
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