Pizza sobre tortillas mexicanas de Arancha y Alberto

Hoy vuelvo al blog con una nueva colaboración de Arancha y Alberto.

Es una idea muy buena y original, esta receta la vio Alberto por internet buscando como hacer masa de pizza...

Me encanta la idea de cocinar una pizza sobre tortillas mejicanas que me parecen riquisisimas!

Esta es la elaboración de Arancha y Alberto:

Echar aceite en la sartén y dorar un poco las tortitas por las dos caras en la sartén

Después untar con tomate (nosotros utilizamos triturado sin freír) una de las caras de la tortita.

Colocar encima queso y el resto de ingredientes y tapar con una tapa la sartén, dejar hasta que se haya derretido el queso y echar el bacón.

En esta pusimos mozzarella en lonchas, hojas de albahaca y bacón.

Ya veis que pinta tiene!

Alberto y Arancha mil gracias por seguir colaborando con este blog.

Espero que os haya gustado,

Un saludo,

Doris Tiburrias

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