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miércoles, 24 de junio de 2015

Pollo Relleno de Masterchef

He de confesar por si alguno aun no se ha dado cuenta que me flipa Masterchef.  Lo grave del asunto no es que me trague solo el español, que tenga la App y que me pegue el día pensando qué hare de comer el fin de semana (los únicos días de la semana que tengo tiempo para cocinar de verdad) es que me trago los Masterchef Canadá, USA, Italia y el que se tercie!

¿¿Será una enfermedad??  Yo que se , pero me lo paso pipa. Hace unas semanas hicieron un pollo relleno, y?? Que hago yo el Domingo para comer?? Se admiten apuestas….. tic tac.. tictac… POLLO RELLENO.

Fui a mi mercado de confianza: Mercado Fleta 58  y allí José Luis Paesa deshuesó el pollo y lo dejó todo preparado y limpio.





















Lo rellenamos de carne picada y nada mas. Hicimos un relleno como si hiciéramos albóndigas.



 
















Cosí el pollo.





Al maravilloso  horno nuevo de mi  madre que me tiene loca.

Es un horno Neff increíble.





Ya veis el resultado, no quedo ni el hilo!

El postre lo trajo mi padre de Marquesan, para mi  junto con Ascaso son mis pastelerías favoritas.



Espero que os haya gustado.

Un saludo,

Doris Tiburrias

domingo, 1 de marzo de 2015

2014- 2015


Madre mia!!! como pasa el tiempo y ya estamos en Marzo. 1 de Marzo que justo es el cumpleaños de mi cuñado que vale un valer!! así que desde aquí te felicito.

Este año está siendo intenso y tengo cosillas preparadas para subir pero la pereza a veces me supera, voy a trabajar para volver a retomar un ritmo de publicaciones mínimo mensuales, no os voy a prometer por ahora más pero que lo que suba sea chulo.

Tengo restaurantes pendientes de recomendación, la famosa receta de las patatas con leche... hay muchas cosas en la bandeja de salida y les daré forma a todas.

Hoy os dejo con fotos, fotos de cosas que hemos comido o momentos de este 2014-2015, faltan muchas cosas pero todo llegará!.

Espero que os guste!

Un saludo,

Doris Tiburrias